Mi Pie de Limón :)
 
  Aquí les dejo la receta 
  Ingredientes : -250 grs de mantequilla - 1 taza de azúcar impalpable -3 yemas -2 cucharadas de leche en polvo -Harina cantidad necesaria -1 tarro de leche condensada -2 limones
  Preparación
  Se bate la margarina con el azúcar glass hasta que quede una mezcla homogénea , se le agregan las yemas y la leche , luego incorporamos harina hasta que quede una masa con buena consistencia , se lleva al horno en un molde enmantequillado.
  Se mezcla la leche condensada con jugo de limón para hacer el relleno. El cual se le agregará a nuestro pie cuando este cocinado , finalmente se prepara un merengue y se pone en forma de picos en nuestro pie , para terminar se lleva nuevamente al horno con el grill encendido para que se dore  el merengue y Listo ! |